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支部からのお知らせ

お知らせ 上川・宗谷支部 組合情報

「旭川市民の台所からうまいを大発信!」銀座食べマルシェ開催!!

 去る1月31日、旭川銀座商店街振興組合(宮口幸治理事長、組合員50人)主催の「銀座食べマルシェ」が盛大に開催されました。
 旭川市民の台所として昔から親しまれている銀座商店街ですが、市内飲食店も食材を仕入れにくるほど良質な食材が揃っています。商店街の路面店と商店街で食材を仕入れる飲食店などがタッグを組み、旭川のうまいを発信するイベントです。
 
目玉商品は、『生本まぐろの豪快のっけ丼』。旭川産のななつぼしに生本マグロの大トロ・中トロ・赤身を豪快にのせて旭川しょうゆを垂らしていただきます。11時30分から販売開始でしたが、9時半頃から既に並ぶ方もおり、店舗前は長蛇の列でした。無事に購入できた来場者は笑顔で頬張っておりました。

 その他、旭川志峯高等学校調理部の学生が銀座食べマルシェ限定メニューとして「特製カレー」の販売を実施。上川支部の会員である旭川市商店街振興組合連合会も「特製おでん」「熱燗」等の販売を行っており、冷えた体にしみる味で皆様から大変好評でした。
 商店街全体を見ても、普段はなかなか通りを歩かない方や、久しぶりに銀座商店街を訪れた方の姿も多く、このイベントをきっかけに、各店舗の前で人が立ち止まり、メニューを見たり、店の方と話をしたりする様子が自然に生まれていたのが印象的です。

 旭川の食と旭川銀座商店街の魅力を再発見、そして体験できる冬のイベントとなっておりますので、来年の冬は是非、旭川銀座マルシェを訪れてみてはいかがでしょうか。