食料システム法に関するガイドブック等、米のコスト指標の公表について
このことについて、農林水産省より、周知依頼があったのでお知らせいたします。
農林水産省では、令和８年４月１日に全面施行した「食品等の持続的な供給を実現するための食品等事業者による事業活動の促進及び食品等の取引の適正化に関する法律」（食料システム法）に基づき、これまでに開催した地方ブロック別説明会の質疑等を踏まえ、食料システム法のガイドブックや解説動画を作成・公開しております。
飲食料品等事業者の皆様には、食品等の取引の適正化に向けた一層の御協力をお願いいたします。
詳細は、下記をご確認ください。
・努力義務・判断基準ガイドブック
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/tekiseika/attach/pdf/gaiyou-27.pdf
・食料システム法に関する取引関係者向け資料
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/tekiseika/attach/pdf/gaiyou-30.pdf
・飲食料品等事業者等の努力義務に関する Q&A
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/tekiseika/attach/pdf/gaiyou-29.pdf
・かんたん解説！食料システム法ってなに？（解説動画）
https://www.youtube.com/watch?v=BQ8FV8-Qm-8
併せて米穀機構（米穀安定供給確保支援機構）から米のコスト指標が公表されましたので、下記HPをご確認ください。
